بدون فرن ولا عجن اعملي البيتزا السريعة ف الطاسة بمكونات اقتصادية ومتوفرة

بدون فرن ولا عجن اعملي البيتزا السريعة ف الطاسة بمكونات اقتصادية ومتوفرة
البيتزا السريعة بدون فرن

البيتزا هي واحدة من الأطعمة المفضلة لدى الأطفال والكبار، ومن الجدير بالذكر أن البيتزا السريعة بدون فرن هي الحل المثالي لوجبة خفيفة شهية، حيث يمكن تحضيرها بسهولة باستخدام مقلاة فقط، كما أن بيتزا المقلاة مكوناتها بسيطة وسهلة واقتصادية لذا من خلال هذه المقالة سنتعرف على كيفية تحضير بيتزا لذيذة وسريعة باستخدام المقلاة، بدون الحاجة إلى خبز العجينة في فرن.

بدون فرن ولا عجن اعملي البيتزا السريعة ف الطاسة بمكونات اقتصادية ومتوفرة
البيتزا السريعة بدون فرن

مكونات عمل البيتزا السريعة 

  • 1 كوب دقيق.
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • 1/3 كوب ماء.
  • ملح حسب الذوق.
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  • صلصة طماطم جاهزة.
  • جبنة موزاريلا مبشورة.
  • فلفل مقطع شرائح.
  • زيتون أسود مقطع.
  • دجاج بانيه مقلي أو لحم أو حسب الرغبة.

طريقة تحضير البيتزا السريعة

  • في طبق غويط اخلط الدقيق، البيكنج بودر، والملح.
  • أضف الماء تدريجياً وامزج المكونات حتى تشكل عجينة لينة. قد تحتاج إلى إضافة المزيد من الماء أو الدقيق حسب الحاجة لتحصل على القوام المناسب.
  • أضف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون إلى العجينة واعجنها جيداً حتى تصبح متماسكة.
  • سخن مقلاة غير لاصقة على النار وادهنها بالقليل من زيت الزيتون.
  • افرد العجينة في المقلاة وشكلها حسب الحجم المناسب.
  • غطي المقلاة واترك العجينة تطهى على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
  • وزع صلصة الطماطم بالتساوي فوق العجينة.
  • أضف الفلفل والزيتون ثم أضف الفراخ أو اللحم حسب الرغبة.
  • ثم أضف الجبنة الموزاريلا.
  • غطي المقلاة مجدداً واترك البيتزا تطهى لمدة 5-10 دقائق إضافية أو حتى تذوب الجبنة وتنضج.
  • قدم البيتزا ساخنة مباشرة من المقلاة.
  • يمكن تقطيعها إلى قطع وتناولها مع القليل من الأوريجانو الطازج أو الريحان.

البيتزا السريعة بدون فرن هي حل مثالي وسهل لتناول شيء لذيذ وسريع التحضير، كما أن هذه الطريقة توفر لك وجبة خفيفة شهية دون الحاجة لاستخدام الفرن.