شيفة في تحضيرها.. طريقة تحضير الأرز بالبشاميل هتنسيكى أى أكلة

شيفة في تحضيرها.. طريقة تحضير الأرز بالبشاميل هتنسيكى أى أكلة
عمل الأرز بالبشاميل

يعتبر الأرز بالبشاميل أحد الأكلات المشهورة في مجموعة كبيرة من الدول المختلفة، حيث أنه من الأكلات التي تتميز بمذاق شهي، ويفضل العديد من الأشخاص تناوله في بلاد متعددة، ولذلك ترغب العديد من السيدات في معرفة الطريقة التي يمكن من خلالها تحضير تحضير الأرز بالبشاميل، ولهذا الأمر سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة تحضير الأرز بالبشاميل، بخطوات سهلة وبسيطة.

شيفة في تحضيرها.. طريقة تحضير الأرز بالبشاميل هتنسيكى أى أكلة
عمل الأرز بالبشاميل

مكونات تحضير الأرز بالبشاميل

يلزم إحضار مجموعة من المكونات من أجل تحضير الأرز بالبشاميل، وتتمثل هذه المكونات فيما يلي:

  • مقدار نصف كيلو جرام من اللحمة المفرومة.
  • بصلة واحدة مفرومة.
  •  عدد 2 حبات من الجزر المبشور.
  • مقدار نصف كوب وذلك من مرق اللحم.
  • عدد ملعقتان من الزيت النباتي.
  • ربع ملعقة بحجم صغير من الفلفل الأسود.
  • ½ ملعقة بحجم صغير من الملح.
  • ويحتاج البشاميل عدة مكونات وهي كما يلي:
  • كوبان ونصف من البشاميل الجاهز.
  • عدد 2 كوب وذلك من الجبن الموزاريلا المبشورة.
  • كوبان من الأرز المنقوع.
  • ملعقتان بحجم كبير من الزيت.
  • ربع ملعقة بحجم صغير من الفلفل.
عمل الأرز بالبشاميل
عمل الأرز بالبشاميل

طريقة التحضير

لابد من إتباع مجموعة من الخطوات البسيطة من أجل عمل الأرز بالبشاميل، وهذه الخطوات تتمثل فيما يلي:

  • وضع الأرز المنقوع داخل إناء به زيت ساخن فوق النار، ونقوم بالتقليب لمدة قدرها 5 دقائق.
  • ثم نضيف عدد 4 أكواب ماء على الأرز ثم نتركه يغلي.
  • يجب تهدئة النار وتغطية الأرز وتركه إلى أن ينضج.
  • ثم تسخين الزيت داخل وعاء فوق نار متوسطة ونضع البصل ونقلبه حتى يذبل.
  • ونضيف بعد ذلك اللحم ونقوم بتقليبه.
  • ثم نضيف الجزر والفلفل الأسود وكذلك الملح.
  • ثم نضيف المرق ونتركه فوق النار.

نحضر صينية فرن ونضع الأرز بها ونقوم بفرده.

  • ونضع البشاميل بعدها ونوزعه بشكل جيد.
  • ثم نضع اللحم ونضيف الجبن المبشور على الوجه.
  • وضع الصينية داخل الفرن الذي يكون ساخن على نار متوسطة، ويتم تركها إلى أن يحمر وجهها.