طريقة عمل كيكة الكاسترد بالجيلي بأسرع وصفة مش هتاخد منك دقايق والنتيجة مبهرة

طريقة عمل كيكة الكاسترد بالجيلي بأسرع وصفة مش هتاخد منك دقايق والنتيجة مبهرة
طريقة عمل كيكة الكاسترد بالجيلي

كيكة الكاسترد بالجيلي من الوصفات اللذيذة والتي يمكن تحضيرها بكل سهولة، فهي من الوصفات التي تجمع بين أنواع مختلفة من الحلويات التي يحبها الكبير والصغير ولهذا هي مناسبة للأعياد والحفلات، وتتكون تلك الكيكة من طبقات عدة وهي عبارة طبقة من الكاسترد وطبقة أخرى من الجيلي اللذيذ، ونظرا لكونها من الوصفات المناسبة لفصل الصيف سنطلعك على أسهل وصفة لتحضيرها.

طريقة عمل كيكة الكاسترد بالجيلي بأسرع وصفة مش هتاخد منك دقايق والنتيجة مبهرة
طريقة عمل كيكة الكاسترد بالجيلي

مكونات وصفة كيكة الكاسترد بالجيلي

  • كوب ونصف من الدقيق الأبيض المخصص للحلويات.
  • نصف كوب من السكر الناعم.
  • ربع كوب من الزيت النباتي.
  • عدد 2 بيضة.
  • كوب من الحليب كامل الدسم.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

مقادير الكاسترد:

  • كوب من الحليب كامل الدسم
  • نصف كوب من السكر.
  • عدد 4 ملاعق كبيرة من بودرة الكاسترد.

مقادير الجيلي:

  • كوب من الماء الساخن.
  • كوب من الماء البارد.
  • علبة من الجيلي بالطعم المفضل لديك.

طريقة عمل كيكة الكاسترد بالجيلي

طريقة عمل الكيك:

  • يفضل تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • وفي طبق كبير وعميق نقوم بخلط كلا من الدقيق والسكر والبيكنج بودر.
  • وباستخدام طبق آخر يتم خفق البيض والزيت والحليب والفانيليا باستخدام المضرب الكهربائي,
  • ثم يضاف خليط البيض إلى خليط الدقيق ونخفق جيدا حتى تمتزج جميع المكونات.
  • ويسكب هذا الخليط في قالب كيك يكون مبطن بالزبدة والدقيق.
  • ثم ندخل صينية الكيكة الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يتم التسوية.
  • وتترك الكيكة حتى تبرد تماما قبل البدء في تحضير الطبقات.

طريقة عمل الكاسترد:

  • نخلط الحليب والسكر في طبق صغير، وأناء آخر نخفق بودرة الكاسترد.
  • ثم نضيف خليط الكاسترد لخليط الحليب والسكر مع الخفق الجيد.
  • ونضع هذا الخليط على نار متوسطة مع التقليب باستمرار حتى يبدأ بالغليان.
  • ثم نترك الخليط على النار لمدة دقيقة مع التقليب المستمر ويرفع عن النار ويترك ليبرد تماما.

طريقة عمل الجيلي:

  • في طبق صغير وعميق نخلط الجيلي مع الماء الساخن حتى يذوب الجيلي وحبيبات الجيلاتين.
  • ثم نضيف الماء البارد ونستمر في التقليب.
  • ونقوم بوضع خليط الجيلي في الثلاجة حتى يتماسك.

طريقة تحضير الكيك:

  • نقوك بتقطيع الكيكة إلى شرائح رفيعة ونضع طبقة من شرائح الكيك في صينية التقديم.
  • ثم نسكب طبقة من الكاسترد فوق شرائح الكيك.
  • ونضع طبقة من الجيلي فوق الكاسترد مع تكرار هذه الطبقات حتى انتهاء المكونات.
  • ونزين الكيك بالفواكه المفضلة وهذا اختياري وندخله الثلاجة ليقدم بارد.