طريقة عمل كوكيز بالشكولاته وتزيينه بـ 3 أفكار لأعياد الميلاد بطعم رائع هيبهر كل ضيوفك

طريقة عمل كوكيز بالشكولاته وتزيينه بـ 3 أفكار لأعياد الميلاد بطعم رائع هيبهر كل ضيوفك
طريقة عمل كوكيز بالشكولاته

يعتبر الكوكيز من أفضل أنواع الحلويات التي تقدم في الكافيهات والمطاعم لطعمها ومذاقها الخفيف،  ويرجع السبب في حب تلك الحلوى هي مذاقها الغني بالسكر وحبات الشوكولاتة اللذيذة، ولذلك وفرنا لكي اليوم أفضل وصفة منزلية يمكنك تحضير من خلالها كمية وفيرة من الكوكيز ولن تحتاجي لشرائه لأطفالك مرة أخرى.

طريقة عمل كوكيز بالشكولاته وتزيينه بـ 3 أفكار لأعياد الميلاد بطعم رائع هيبهر كل ضيوفك
طريقة عمل كوكيز بالشكولاته

مكونات وصفة كوكيز بالشكولاته

وصفة الكوكيز من أفضل الوصفات التي يحبها الصغار والكبار لأنها مقرمشة ولذيذة وسهلة التحضير، ويمكننا التعرف على مكوناتها من خلال الآتي:

  • كوبين من الدقيق الأبيض.
  • كوبين كبار من رقائق الشيكولاتة أو شيكولاتة شيبس.
  • ربع كوب من السكر.
  • كوب من الزبدة السائحة.
  • حبتين من البيض.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
  • ملعقتين صغيرتين من الفانيليا أو كيسين صغيرين من الفانيليا.
  • رشة بسيطة من الملح الأبيض.

طريقة عمل كوكيز بالشكولاته

  •  نقوم بتسخين الفرن على حرارة متوسطة تصل إلى 180 درجة مئوية ثم نخلط السكر والزبدة ونقوم بتقليب المكونات معا، ونضيف بعدها البيض والفانيليا في الخلاط معهم ليصبح الخليط متماسك مع بعضه.
  • ثم نقوم بوضع الدقيق والبيكنج صودا والملح على خليط البيض، ونضيف الخليط للشيكولاتة ونقسم العجينة لكرات بحجم ملعقة كبيرة ونقوم بفرد الكرات ونضعها في صينية.
  • ثم نضع الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة ونقدم البسكويت في قالب نظيف ومرتب وتحفظ لعدة أيام، ويمكن أكلها عندما تبرد مع أي مشروب فواكه أو قهوة أو شاي أو نسكافيه فيصبح الطعم رائع.

يمكننا التعرف على مجموعة من الأفكار لتزيين حبات الكوكيز من خلال النقاط التالية:

  • يمكن أن نضف للعجين بعض المكسرات مثل الكاجو أو عين الجمل أو أي نوع أخر من المكسرات، حيث يتم  تشكيل العجين بعض خلط المكسرات معه ووضعه بالفرن، وهذا لمحبي المكسرات.
  • ويمكن أيضا أن نقوم بتذويب حبتين من الشيكولاتة البيضاء والسوداء ونضعهم في أي أداة خاصة بالتزيين وبعد تسوية الكوكيز نزينه بالشيكولاتة وذلك الاقتراح لمحبي الشيكولاتة البيضاء.
  • ويمكن أن نقوم بطحن كمية من الشيكولاتة البيضاء على العجين قبل تشكيله ووضعه في الفرن، وبذلك يكون الطعم مليء بالشيكولاتة ولذيذ للغاية.