جددي لأطفالك.. كيفية عمل حلوى البطاطا اللذيذة والشهية بدون تكاليف وبطعم خرافي

جددي لأطفالك.. كيفية عمل حلوى البطاطا اللذيذة والشهية بدون تكاليف وبطعم خرافي

 يفضل الكثيرون تناول البطاطا حيث تعد من أفضل الأطعمة وأروعها في المذاق، وتحتوي البطاطا على الكثير من الفيتامينات وفوائد صحية للصغار والكبار، يمكن إعدادها باستخدام الحليب وأيضا إضافة مواد بسيطة موجودة في المنزل، تجعلك تستطيع أن تعد افضل طبق لذيذ من البطاطا، من خلال هذا المقال سوف نوضح  لكم طريقة عمل وجبة حلوى البطاطا.

جددي لأطفالك.. كيفية عمل حلوى البطاطا اللذيذة والشهية بدون تكاليف وبطعم خرافي

مكونات حلوى البطاطا 

  • أولا نحتاج إلى واحد  كيلو من البطاطا الحلوة. 
  • واحد كيلو جرام من الحليب. 
  •  كوب واحد فقط من السكر الأبيض. 
  • كوب ونصف من الماء. 
  • إثنين ملعقة كبيرة من السمن البلدي. 
  • إثنين ملعقة كبيرة من جوز الهند.
  •  خمس ملاعق كبيرة الحجم من النشاء.

طريقة تحضير حلوى البطاطا 

  • أولا نقوم بغسل البطاطا جيدا في الماء ثم نقوم بتقشيرها، بعد ذلك نقوم بتقطيع البطاطا إلى مكعبات.
  • وبعد ذلك نقوم بوضع إناء على النار ثم نقوم بوضع البطاطا فيه والسكر، وأيضا الماء. 
  • ثم نقوم بترك هذا الخليط على نار هادئة ونتركها لمدة تصل إلى نصف ساعة حتى تنضج تماما. 
  • بعد ذلك نقوم برفع البطاطا من على النار. 
  • ثم نقوم بغرسها في إناء به سمن وذلك حتى يكون قوامها ناعم جدا. 
  • بعد ذلك نقوم بوضع جوز الهند على البطاطس ونقلب جيدا. 
  • ثم نقوم بغلي اللبن ووضع بعض الفانيليا عليه ونقلب جيدا.
  • ثم نضيف النشاء وعندما نضعها يجب أن نقلب سريعا حتى نحصل على قوام سميك. 
  • بعد ذلك نقوم بوضع اللبن على البطاطس ونقلب أيضا جيدا.
  • بعد ذلك نقوم بإحضار صينية وتكون مدهونة بالسمن ونضع فيها هذه العجينة.
  • ثم ندهن الوجه بقليل من السمن وبعد ذلك نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة تصل إلى 180 لمدة 15 دقيقة. 
  • بعد ذلك نقوم بوضع الصينية تحت الشواية إلي أن يصبح لونها ذهبي. 
  • ثم نتركها قليلا حتى تبرد بعد ذلك نقطعها ونضعها في طبق التقديم وبالهناء والشفاء.