حلوى المناسبات الشهية أصابع الجلاش بالكريمة بأحلى طعم

حلوى المناسبات الشهية أصابع الجلاش بالكريمة بأحلى طعم
أصابع الجلاش بالكريمة

تعد أصابع الجلاش بالكريمة من أفضل الحلويات التي يعشقها الجميع سواء الكبار أو الأطفال، فهي من الوصفات السهلة والسريعة التي لا تحتاج إلى مكونات كثيرة وبذل مجهود كبير، ويمكن تقديمها في جميع المناسبات السعيدة مثل الأعياد والحفلات، لذلك تسعي الأمهات لمعرفة الطريقة السهلة لتحضيرها في المنزل بأقل التكاليف وبمكونات بسيطة متوفرة بدلًا من شرائها من المحلات بأسعار عالية.

حلوى المناسبات الشهية أصابع الجلاش بالكريمة بأحلى طعم
أصابع الجلاش بالكريمة

مكونات عمل أصابع الجلاش بالكريمة

  • باكيت من عجينة الجلاش الجاهزة.
  • 3 كوب من اللبن.
  • 4 ملاعق كبيرة من النشا.
  • ملعقة كبيرة من الفانيليا.
  • 2 ملعقة صغيرة من ماء الورد.
  • نصف كوب من السمن المخلوط بالزيت.
  • 2 كوب من السكر.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

طريقة التحضير

  • قومي بتحضير الكريمة أولًا عن طريق وضع إناء على نار متوسطة به كٍل من اللبن والنشا وحركي بشكل مستمر حتى لا يتكتل النشا.
  • يضاف 2 ملعقة كبيرة من السكر وملعقة الفانيليا وماء الورد فوق خليط الكريمة مع التحريك المستمر حتى تحصلي على القوام المناسب.
  • قومي بتحضير الشربات عن طريق وضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة الحرارة ، ثم أضيفي عصير الليمون عند الغليان ويترك لمدة 10 دقائق.
  • أحضري الجلاش وقومي بفرده على سطح نظيف، ثم بعد ذلك ضعي السمن على ورقتين من الجلاش ثم إضافة كمية مناسبة من خليط الكريمة.
  • لفي الجلاش على شكل أسطواني أو رول، ثم كرري هذه العملية حتى يتم الإنتهاء من الكمية المتبقية.
  • يتم تقطيع الجلاش إلى أصابع متساوية في الحجم.
  • أحضري صينية متوسطة الحجم مدهونة بالقليل من السمن أو الزيت، ثم قومي برص أصابع الجلاش بها.
  • أدخلي الصينية فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة أو حتى تمام النضج والحصول على اللون الذهبي للجلاش.
  • أخرجي الصينية من الفرن وأسكبي الشربات البارد فوق الجلاش ثم يقدم.