بالطعم اللذيذ الممتع كرات البسبوسة بجوز الهند بطريقة سهلة وطعم رائع

بالطعم اللذيذ الممتع كرات البسبوسة بجوز الهند بطريقة سهلة وطعم رائع
كرات البسبوسة بجوز الهند

البسبوسة من الحلويات المميزة التي لا يخلو كل منزل من وجودها دائما وخاصة في المناسبات أو أعياد الميلاد، ولكن جميع السيدات تبحث عن طريقة مختلفة لتحضير البسبوسة بدلا من الطريقة المعتادة المعروفة منذ قديم الزمن، لهذا سوف نقدم لكم كرات البسبوسة بجوز الهند فهي من أكثر الحلويات اللذيذة التي تجمع بين طعم البسبوسة ومذاق جوز الهند الذي لا يختلف على حبه أحد، كما أن كرات البسبوسة بجوز الهند غالية الثمن في محلات الحلواني، ولهذا سوف نقدمها لكم بخطوات بسيطة وبدون تكاليف باهظة.

بالطعم اللذيذ الممتع كرات البسبوسة بجوز الهند بطريقة سهلة وطعم رائع
كرات البسبوسة بجوز الهند

مكونات كرات البسبوسة بجوز الهند

  • اثنين كوب من السميد.
  • كوب من جوز الهند المبشور.
  • كوب من السكر الأبيض.
  • نصف كوب من السمن.
  • كوب من الزبادي.
  • رشة قليلة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

مكونات تحضير الشربات

  • اثنين كوب من السكر.
  • كوبًا ونصف من الماء.

طريقة تحضير كرات البسبوسة بجوز الهند

  • نقوم بوضع السميد والسكر وجوز الهند المبشور ورشة الملح والبيكنج بودر في وعاء ونقلبهم جيدا حتى الامتزاج.
  • ثم نضيف إليهم الزبادي والسمن ونخلط جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة.
  • ثم نقوم بتجهيز الشربات عن طريق رفع قدر على النار ونضع به السكر والماء ونتركه بدون تقليب حتى يبدأ في الغليان.
  • ثم نقوم بتقليبه ونتركه لمدة خمس دقائق حتى نحصل على شربات خفيف.
  • وبعدها نقوم بتشكيل كرات البسبوسة عن طريق أخذ ملعقة صغيرة من العجينة ونشكلها على هيئة كرة.
  • نقوم برص كرات البسبوسة في صينية مدهونة بالقليل من السمن.
  • ندخل الصينية الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي.
  • بعد أن نخرج صينية كرات البسبوسة من الفرن نقوم بسكب الشربات الساخن عليها مباشرة.
  • نترك كرات البسبوسة بجوز الهند تبرد قليلا ثم نضعها في طبق التقديم ونزينها بالمكسرات أو على حسب الرغبة.