على اصوله اعملي متبل الباذنجان التركي بطريقة بسيطة وطعم مميز لك ولعائلتك في المنزل

على اصوله اعملي متبل الباذنجان التركي بطريقة بسيطة وطعم مميز لك ولعائلتك في المنزل
متبل الباذنجان التركي

متبل الباذنجان التركي من السلطات التركية الشهية التي يعشقها ويقبل على تناولها الكثيرين بجانب الاطباق الرئيسيه، وهنا سوف نقدمها بطريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع ست البيت تحضيرها بسهوله في المنزل في كل منزل، كما يتكون هذا النوع من السلطات من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي الباذنجان والثوم ومكونات اخرى، كما ان طريقة تحضيره لا تاخذ الكثير من الوقت، وهنا من خلال موقعنا بوابه الصبح سوف نقدم طريقه عمل متبل الباذنجان التركي بطريقة بسيطة وباقل تكلفة في المنزل.

على اصوله اعملي متبل الباذنجان التركي بطريقة بسيطة وطعم مميز لك ولعائلتك في المنزل
متبل الباذنجان التركي

مقادير عمل متبل الباذنجان التركي

يتكون متبل الباذنجان التركي من عدة مقادير بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

  • حبه من البصل المفروم ناعم.
  • اثنين حبات من الطماطم.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • رشه من الملح.
  • فص من الثوم المفروم.
  • رشه من الفلفل الاسود.
  • نص فليفله خضراء.
  • شطه حسب الرغبة.
على اصوله اعملي متبل الباذنجان التركي بطريقه بسيطه وطعم مميز لك ولعائلتك في المنزل
مقادير عمل متبل الباذنجان التركي

طريقه عمل متبل الباذنجان التركي

سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة لتحضير متبل الباذنجان التركي بطريقة بسيطة في المنزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-

  1. نغسل الباذنجان جيدا ثم نقوم بشويه ثم نحضر وعاء عميق ونقوم بتقشيره ثم نقوم بهرسه باستخدام الشوكه ونتركه جانبا.
  2. بعد ذلك نحضر مقلاه ونضع بها القليل من الزيت ثم نقوم بإضافة البصل المفروم ونقلبه جيدا حتى يذبل ويأخذ اللون الذهبي.
  3. ثم بعد ذلك نقوم باضافة الطماطم المقطعة قطعه صغيره مع الفليفله المقطعة قطع صغيره ونقلبهم جيدا كما يتم اضافه الثوم المفروم ونقلبهم جيدا ونتركهم لمده 15 دقيقه.
  4. بعد ذلك نقوم باضافه الباذنجان المهروس الى الخليط ونقلبهم جيدا ثم نقوم باضافه الفلفل المطحون والملح والشطه حسب الرغبه ونقلبهم على النار قليلا.
  5. ثم ننزل المقلاه ونضعه بطبق التقديم وتصبح جاهزه للتقديم.

وهنا نكون قد قدمنا احلى متبل باذنجان تركي بطعم مميز ورائع لاحلى متابعين وبالهنا والشفا.