طريقة عمل السمك الفيليه في البيت بتتبيلة لذيذة وطعم خيالي ومش هتاخد منك أكثر من 10 دقائق

طريقة عمل السمك الفيليه في البيت بتتبيلة لذيذة وطعم خيالي ومش هتاخد منك أكثر من 10 دقائق

نعرض لكم طريقة عمل السمك الفيليه، حيث تعتبر المأكولات البحرية بشكل عام من ألذ وأشهى الأطعمة المشهورة على مستوى العالم بأكمله، فهي تحظى بشعبية كبيرة وإقبال واسع على تناولها في المطاعم من قبل الصغار والكبار، كما يعرف عنها فوائدها الصحية وقيمتها الغذائية العالية فهي غنية بالمعادن والبروتينات، ومن بين أكثر المأكولات البحرية شهرة هي الأسماك بأنواعها المختلفة وسوف نخصص مقالنا هذا للحديث عن طريقة تحضير سمك الفيليه في البيت بطعم لذيذ ونكهة رائعة وبخطوات بسيطة، تابعونا.

طريقة عمل السمك الفيليه في البيت بتتبيلة لذيذة وطعم خيالي ومش هتاخد منك أكثر من 10 دقائق

طريقة عمل السمك الفيليه

نقدم لكِ سيدتي في السطور القادمة طريقة بسيطة وسهلة لتحضير سمك الفيليه بتتبيلة لذيذة وطعم رائع، كما سنذكر المكونات اللازمة لتحضير هذه الوصفة المميزة،  كل ما عليكِ هو اتباع الخطوات التالية.

طريقة عمل السمك الفيليه
طريقة عمل السمك الفيليه

مكونات تحضير السمك الفيليه

  • سمك فيليه كمية حسب الرغبة.
  • ملعقتان كبيرتان زيت نباتي.
  • ملعقتان كبيرتان كريمة طبخ.
  • ريحان أخضر.
  • بصلة كبيرة.
  • فلفل أخضر.
  • ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
  • ملعقة صغيرة ملح.
طريقة عمل السمك الفيليه في البيت
طريقة عمل السمك الفيليه

خطوات تحضير السمك الفيليه

  • لتحضير السمك الفيليه بدايةً يجب أن نقوم بتتبيل السمك بشكل جيد بالفلفل الأسود والملح.
  • ثم في مقلاة واسعة على النار نضع كمية مناسبة من الزيت النباتي، وننتظر حتى يسخن الزيت ثم نقوم بوضع السمك الفيليه في الزيت ونقلبه على الجانبين حتى ينضج تمامًا.
  • بعد ذلك في وعاء آخر نضع كمية من الزيت وبعد أن يسخن نضيف إليه البصل المفروم ونقلبه بشكل جيد حتى يذبل ويتغير لونه.
  • ثم نضيف الثوم المفروم والكريمة والفلفل الرومي مع رشة ملح صغيرة.
  • أخيرًا نضيف الريحان الأخضر إلى الخليط ونقلب بشكل جيد.
  • نترك المكونات على نار هادئة حتى يغلي الخليط، بعدها نقوم بإنزال قطع السمك الفيليه في الخليط.
  • نرفع الوعاء عن النار وبذلك يكون السمك الفيليه بصوص الكريمة جاهزًا للتقديم.